Soy Ana María Vidaurre Latorre, mujer altamente sensible, amante de la profundidad y la libertad del ser humano. Amante de la naturaleza, de su sabiduría, su medicina y de la vida simple.
Especialista en nutrición integrativa y funcional. Me apasiona el potencial medicinal la de la nutrición individualizada a las necesidades particulares y capacidad digestiva de cada ser humano, no solo a nivel físico, sino también en sus ámbitos mentales, emocionales y espirituales.
Tengo postítulos en Medicina Bioreguladora(U. Mayor), Dietoterapia para trastornos del espectro autista según modelo biomédico(Autism Research Institute, USA), Psicología de la alimentación consciente, mindfulness y compasión, Terapia Floral en la Ruta Curativa(USACH), Diplomado en Intervenciones Comunitarias(U. Chile)
Trabajo como nutricionista clínica hace más de quince años como parte de un prestigioso equipo de Medicina Integrativa y funcional en Chile(medvida.cl) y trabajé por más de diez años en un centro de medicina antroposófica.
Además del trabajo clínico en la consulta, me desempeño como
Estudié nutrición, pero nunca me gustó el enfoque basado en el cuerpo y sus kilos, el conteo de calorías, de porciones y la restricción. Por eso, al salir de la universidad emprendí un camino profundo de estudio, de investigación, de distintos cursos y postítulos que me llevaron a conocer y desempeñarme en medicina integrativa, que trabaja la nutrición de una manera actualizada, neurocientífica y holística que aborda al humano multidimensional
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